1
2
3
4
Организаторы мероприятия – проект Ягодная академия и информационное агентство FruitNews.
Контакты организаторов:
Участие в программе и регистрация участников Козий Ирина
Тел.: +7 (495) 729-3080, +7 (926) 220 96 32
Е-mail: info@berry-academy.ru
Партнерское участие Елена Игнатова
Тел.: +7 (991) 278-2972
E-mail: elena@berry-academy.ru
Ключевой темой конференции в 2026 году станут обновления технологий и подходов к ягодоводству, которые необходимы для успешного ведения ягодного бизнеса в изменившихся условиях последних лет. Для достижения и сохранения успеха в своем бизнесе современные ягодоводческие хозяйства вынуждены адаптироваться к меняющемуся климату, нехватке рабочих рук, росту себестоимости производства, ограничениям в доступе к финансовым ресурсам, а также к развивающейся конкуренции как среди российских производителей, так и с поставщиками из соседних стран.
Ягодная отрасль – одно из наиболее перспективных, активно развивающихся и привлекательных направлений сельскохозяйственной отрасли в Росси, однако в текущих быстро меняющихся условиях производители ягод ежегодно сталкиваются с новыми вызовами, требующими кардинальной адаптации технологий и основных процессов, тщательного планирования и подробных расчетов и заставляющими менять сам принцип построения бизнеса и технологический уклад ягодоводства. Эти вызовы и пути их преодоления на опыте российских и иностранных производителей ягод обсудят участники IX Международной конференции «Ягоды России 2026».
Партнеров
Участников
Докладчиков
Ключевой темой конференции в 2026 году станут обновления технологий и подходов к ягодоводству, которые необходимы для успешного ведения ягодного бизнеса в изменившихся условиях последних лет.
Динамичное развитие ягодной отрасли в России и в мире, с одной стороны, подчеркивает серьезные перспективы для производителей ягод, с другой же стороны, заставляет ягодных фермеров уделять существенное внимание постоянному развитию хозяйства, совершенствованию применяемых технологий и бизнес-процессов, формированию каналов сбыта и новых подходов к реализации ягод.
В первой сессии конференции участники рассмотрят:
В сессии, посвященной технологиям выращивания, сбора, хранения, предпродажной подготовки и переработки ягод, участники конференции поделятся опытом в таких сферах, как:
Диверсификация ассортимента выращиваемых ягодных культур позволяет снижать климатические риски, выстаивать конвейер сбора урожая, упрощающий работу с покупателями и обеспечивающий равномерную занятость сезонных рабочих. В сессии, посвященной ягодным кустарникам и кустарничкам, мы обсудим как традиционные, так и новые ягодные культуры, связанные с ними перспективы, технологии, трудности в выращивании и пути их решения.
Тенденции мирового производства и рынка ягод оказывают значительное влияние на спрос и ценообразование при продаже урожая ягод фермерами любой страны. Ситуацию на российском рынке, где около 70% продаваемой свежей ягоды и почти 90% ягоды для переработки представлено импортной продукцией, во многом определяют состояние урожая, применяемые технологии, форматы и цены реализации у производителей ягод из многих соседний и дальних стран.
В рамках сессии «Международные подходы к выращиванию и реализации ягод» участники конференции смогут:
Растущая популярность голубики ведет не только к росту производства этой культуры, но и к росту конкуренции между ее производителями. В текущих условиях требуется не просто вырастить урожай голубики, но и обеспечить его качество, необходимую урожайность и соответствующую рынку себестоимость производства, а значит внедрить современные технологии защиты растений и урожая от факторов окружающей среды.
Семинар «Выращивание голубики в защищенной среде» будет посвящен эффективным технологиям минимизации природных рисков и обеспечения качества ягод за счет противоградных и притеняющих сеток, укрывающих насаждения от осадков конструкций, туннелей, выращивания растений в заглубленных в грунт горшках, а также ключевым факторам, которые необходимо учитывать при применении таких методов, и параметрам соответствующих технологий.
Бизнес-подход к выращиванию ягод является обязательным элементом построения успешного ягодного хозяйства. В сессии «Ягодный бизнес» начинающие или планирующие свое развитие фермеры изучат опыт успешных производителей и получат ответы на вопросы:
Вишня – одна из одновременно традиционных и новых перспективных культур для выращивания в средней полосе России. Особенно заметен потенциал производства этой культуры для переработки. Однако опытных производителей вишни, применяющих современную агротехнику, внедряющих механизацию в процесс выращивания этой культуры, в России пока очень немного.
На семинаре «Промышленное выращивание вишни» участники разберут темы:
Стоимость участия в конференции для одного человека
Тем, кто поддерживает проект «Ягодная академия», предоставляется скидка в размере 25%.При ранней регистрации и оплате участия до 31 октября 2025 года
Тем, кто поддерживает проект «Ягодная академия», предоставляется скидка в размере 25%.
Участники семинара подробно рассмотрели выращивание земляники садовой, малины и ежевики в туннелях, изучили выбор сортов, технологий, оборудования и материалов, обсудили вопросы планирования и закладки плантации, включая финансовое планирование закладки насаждений, проанализировали особенности поставок ягод в сетевую розницу и стратегию входа с фермерской ягодой в розничные сети.
Докладчиком вебинара выступит Алексей Лизунов, руководитель проектов «Корпорации ИМПОТЭК», туннели которой в хозяйстве «Гринфилдс-Агро» осматривали участники семинара. Алексей занимается установкой туннелей в разных регионах России уже более 7 лет и сможет дать ответы на основные вопросы, которые возникают у фермеров на этапе планирования установки или модернизации ягодных туннелей.
Семинар проводится при поддержке Главного ботанического сада им. Н.В. Цицина РАН и будет включать в себя посещение экспозиции «Ягодные культуры», ознакомление с коллекцией сортов ежевики, изучение особенностей шпалерных систем для выращивания этой культуры и мастер-класс по формировке и обрезке ежевики в полевых условиях.
Участники практического семинара рассмотрят основные аспекты закладки насаждений голубики и организации процессов выращивания этой культуры в промышленных масштабах, выбор соответствующей технологии выращивания, включая технологию pot-in-pot, позволяющую организовать выращивание в субстрате в условиях холодного климата, формирование программы питания и системы защиты растений от вредителей, заболеваний, неблагоприятных погодных условий, производство посадочного материала, а также возможности сочетания производства голубики с выращиванием цветов и работой питомника.
